« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. » Antoine de Saint-Exupéry.
Notre exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) et a obtenu la Certification Environnementale Cognac. Cette démarche assure de nos bonnes pratiques environnementales.
Depuis toujours, nous avons à cœur de respecter la terre sur laquelle nous travaillons.
A travers ces certifications, nous nous sommes engagés notamment à :
- conserver et entretenir la biodiversité sur notre exploitation viticole en conservant les haies, fossés, marres, arbres autour de nos vignes, etc.
- diminuer chaque année un peu plus la quantité de produits phytosanitaires utilisés. Nous privilégions le désherbage mécanique du cavaillon, et ne passons qu’une fois par an avec un herbicide. Notre objectif est de supprimer ce passage unique dans les années à venir avec l’investissement de nouveaux matériels. En 10 ans, nous avons réduit nos herbicides de 75%.
- éviter les insecticides en plaçant des diffuseurs de phéromones (confusion sexuelle) sur une grande partie de notre vignoble.
- utiliser du matériel confiné toute l’année afin de limiter l’application de nos produits aux vignes seulement.
- utiliser des amendements organiques BIO sur la totalité du vignoble pour stimuler la vie des sols.
- limiter le labour de nos champs de céréales pour ne pas déstructurer les sols.
- semer des couverts végétaux pour structurer les sols, éviter le tassement, et amener de la matière organique.
QUINTARD FRERES 